Cena di SAN VALENTINO

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Calice di prosecco di benvenuto

Antipasto :
Cheesecake con salmone
Ostrica al gratin
Polenta con baccalà mantecato al latte di cocco e curry
Fried-rice con tonno e salsa rosa
Gambero al cognac su crema di fagioli e zenzero

Primo :
Spaghettone rosso con tartarre di scampi, burrata e mandorle croccanti

Secondo :
Trancio di salmone con patate allo zafferano e fagiolini

Dolce
Torta Foresta Nera

Bevande incluse
Acqua, vino al calice Vermentino “Michel Chapoutier” e caffè