IL MENU DA ASPORTO PER LA VIGILIA DI CAPODANNO 2023 AL RISTORANTE MAGNOLIA

– ASPORTO –

asporto-vigilia-capodanno-2023-a4-scaled Vigilia di Capodanno 2023

Antipasti
- Insalata di mare 12 €
- Salmone marinato 10 €
⁃ Insalata di polipo con patate olive e pomodori secchi 10 €
- Soute di cozze 8 €
⁃ Crostone di polenta con formaggi e guanciale 9 €
⁃ Carpaccio di manzo marinato nella grappa 10 €
⁃ Tortino di melanzana alla parmigiana 8 €
⁃ Tartare di manzo su avocado 15 €
- Su prenotazione crudi di mare

Primi completi
- Lasagna di pesce 10 €
⁃ Lasagna zucca porcini salsiccia e gorgonzola 10 €

Salse per primi piatti
- Crema di scampi 8 €
- Salsa di astice (con mezzo astice) 15 €
- Salsa allo scoglio 10 €
- Ragù bianco di cinghiale 10 €
- Ragù rosso di scottona 8 €

Secondi
⁃ Rotolo di scarola ripieno di spigola e gamberi 13 €
⁃ Orata in crosta di patate o di zucchine 15 €
⁃ Trancio di salmone con pomodori secci e pesto di pistacchio 16 €
⁃ Cotechino artigianale e lenticchie 10 €
- Guancia di vitello in riduzione di Barolo su schiacciata di patate al rosmarino 15 €

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